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香港鑒心軒介紹

鑒心軒擁有多片合作古樹茶基地,於不同的茶區亦設立了數間初製茶廠,有自己的製茶師及發酵師,用上傳統普洱製茶工藝,由炒茶、揉捻、壓餅、包裝,全程手工製作。更多簡介

做一泡健康的古樹茶是我們的宗旨,希望在疫情之下,會員們能透過免費試茶,與我們一起分享古樹茶帶給我們的愉悅。

香港門市位於屯門,喜愛品茶的你,歡迎預約到店試茶,我們定能為你找到最合適你口味的古樹茶!門市位置

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鑒心軒門市位於屯門,居住遠方的朋友,如想體驗我們的品質,請按此免費注冊成為會員,然後選擇你想試的茶品,即可以免費訂購原價$48的試用裝。

好茶製作不易,為免被濫用此優惠,每位會員只能選購一款茶試飲,及支付$5郵費,請大家見諒!

如需試飲更多款古樹茶,請聯絡我們,或光臨門市試茶

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<<梅純料熟茶>>

「梅」熟茶,精選雲南橋木熟茶底料,以南糯底料發酵而成,入口香滑,滋味純厚。

全新的「竹筐離地發酵」技術,有別於傳統的渥堆發酵,發酵過程中氧氣全程參與令大量特殊有益菌生長,是典型的慢養發酵,能最大保留茶的活性,「甘」和「活」是這款熟茶兩大特色,不論在滋味和后期陳化都更出色。

普洱熟茶是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅、滋味醇和,具有獨特陳香。普洱熟茶茶性溫和,有養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。更多介紹

<<景邁高山紅茶>>

鑒心曬青紅茶,精選雲南150年老樹茶,以傳統手工製作,保留茶葉內含營養物質豐富,所含兒茶素、茶黃素、茶紅素等多種對人體有益的成分,在抗氧化抗衰老的作用方面明顯 。

堅持飲用對美容護膚很有幫助。晒青滇紅功效還有暖胃護腸、養眼明目、幫助消化、消炎滅菌,利尿、消除水腫等。

晒青滇紅更能預防病毒引起感冒,預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓等多種功效。更多介紹

<<古法大紅柑普>>

鑒心軒大紅柑採用新會茶坑柑皮,甄選勐海茶區優質普洱熟茶,以45天全生晒製作而成,紅棕油亮的大紅相多糖含量較高,果香成熟,甜潤芳香,柑皮與茶氣相互吸收,渾然天成、回味悠長、滋味醇厚。

大紅柑功效眾多,能健脾养胃,化痰止咳,健胃消食,抗雾霾,降血脂以及胆固醇,適合大部份人群飲用。 更多介紹

 

<<蠻磚黃金葉>>

蠻磚國有林古茶園,樹齡高達400-500年間,由於過去數十年被國家禁止採摘,到2017年才重新開放,多年休養生息的普洱古茶樹滋味飽滿,生茶湯質入口飽滿稠滑如羹粥。

茶湯細品回味,你會感覺口腔、喉部的味蕾細胞慢慢張開,口腔內壁泛起絲絲甜意;輕咽一口唾沫,頓覺喉韻綿長深擴,嗓子如沐甘霖,滋潤甘美,是一款以質重見長的古樹普洱生茶。

古樹黃片由於茶多糖含量高,所以,滋味比較甜醇,又由於咖啡鹼、茶多酚等含量相對嫩芽嫩葉較少,所以,少苦少澀,滋味溫和。更多介紹

<<高山玫瑰花茶>>

高山玫瑰生長在雲南的高山上,由於產地和生長條件的限制,也只有雲南的高山玫瑰品質最佳,產量也很少,因此格外珍貴。高山玫瑰不僅花色很好,味道也很好。

最值得一提的是,高山玫瑰為純天然環境種植,沒有農藥殘留,也無污染,特別適合泡茶。由它所製成的雲南高山玫瑰花茶,堪稱茶中極品,泡出來的茶湯顏色絢麗,香氣撲  鼻,飲用後令人回味無窮。

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