一、不藏私先來了解喝紅茶6大好處與功效

 

你天天喝或常喝紅茶嗎? 根據調查,紅茶佔了世界茶業銷量的 75 %,可見大家對紅茶的喜愛。

紅茶也是中西方品茶文化中不可或缺的主要茶品,因為生產過程中多了一道發酵的程序,因此不管是在保存時間或風味上,都多了些保存時效與韻味。

在這入秋的時分,紅茶類的熱飲更是大家愛不釋手的選擇,所以我們就來看看喝紅茶到底有哪些好處與功效吧!

 

喝紅茶好處與功效 1 :抗癌抗老抗氧化

美國與台灣的國家癌症研究皆指出:

紅茶中含有多種營養素,其中的『多酚』,具有抗氧化的作用,可抵抗自由基對細胞的傷害,因此對於抑制腫瘤的生長有積極正面的影響與好處。

喝紅茶好處與功效 2 :去油膩助消化促進食慾

英國人喜歡吃下午茶時配紅茶、吃排餐時也時常會搭配紅茶做飯後飲品,

原因是因為 紅茶能去除肉類在口中的油質感 與 緩解吃甜食帶來的甜膩,

且發酵過的紅茶相對的對腸胃也不那麼刺激,且多酚進到人體後,會氧化成為茶黃素、茶紅素,有幫助消化的功效與好處,進而促進食慾喔~

喝紅茶好處與功效 3 :舒張血管降低心血管疾病

根據美國醫學研究指出:紅茶能使心臟病患者血管舒張度從 6 % 提高到 10%,一般人則最多可提高到 13 %。

《歐洲臨床營養學雜誌》研究也提出:喝紅茶有助於降低動脈硬化的風險。

在秋冬轉換時,很容易感冒,也會因為天氣寒冷而造成血管收縮不順,所以滿適合喝紅茶來暖身,老人家也可降低因血管收縮失衡而冬季中風的機率喔~

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喝紅茶好處與功效 4 :抗金屬生物鹼與抗發炎

紅茶中的茶多酚能螯合金屬離子與吸附生物鹼,使其沈澱,進而分解代謝。

而紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞細菌結合,透過蛋白質凝固沉澱作用,達到抑制和消滅病菌的好處。

這對於生長在諸多工業污染的現代人而言,可說是很值得開心的消息~

喝紅茶好處與功效 5 :提神醒腦利尿促進代謝

紅茶中的咖啡鹼和芳香物質能增價腎臟血流量,進而擴張腎微血管,因此具有利尿的功效,有助於幫助體內循環代謝。

而紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,對於提神醒腦是很有積極正面功效的。

喝紅茶好處與功效 6 :保護胃黏膜可養胃

紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化,因此適量的飲用紅茶,能夠達到消炎、保護胃黏膜的功效。

一般會建議腸胃較敏感者,可添加牛奶一起飲用,能降低茶葉對胃部的刺激感。

2020年紅茶備受歡迎的原因:

不過要數最2020 紅茶成為最火的原因,一定要數日本關於茶與冠狀病毒的研究

其實2020年疫情開始時,亦有人支持紅茶、普洱茶因含有茶黃素(TF3),不但使茶湯呈現深色,更有阻止冠狀病毒複製的作用。

而綠茶、烏龍茶則沒有這樣的效果。但未有相關研究數據支持,被視為網絡遙言。

 

真到據日本《產經新聞》報導,研究人員在實驗中使用了約10種產品,包括市面上銷售的瓶裝綠茶、紅茶茶包、還有奈良本地產的「大和茶」茶包等,然後將裝有病毒的液體倒入這些茶中,並按時觀察病毒含量。

 

研究結果發現,最能有效「消滅」新冠病毒的是沖泡出來的紅茶。 原文連結…  「 茶能令新型冠狀病毒無害化:奈良縣立醫科大學…」

結果顯示,30分鐘後,茶包沖泡的紅茶內含病毒量減少99.99%、大和茶減少99.9%;其中一種瓶裝綠茶的病毒量減少99%、另一種則沒有變化。雖然這結果該研究仍處於基礎研究階段,尚不清楚對人是否有效。

 

但茶對於防治病毒、茶療的作用在中國數千年的茶文化歷史中,已有醫學根據,而現在代科學亦有十分多數據支持茶可防癌治病。

盡管茶能否直接「消滅」新冠病毒還需要再作出更多研究,但喝茶總是有益健康,亦能防治其他眾多疾病。

紅茶作為研究中最有效的種類,相信不止2020年,2021年也繼續火熱下去,你今天喝紅茶了嗎?

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鑒心軒

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